出場10選手がAブロック、Bブロックに分かれて、8月18日・名古屋国際会議場から9月9日・後楽園ホールまでの各大会で、GHC選手権ルールに基づき、30分1本勝負で公式戦を行う。下記形式で得点を算出し、9月16日・エディオンアリーナ大阪(府立体育会館)第1競技場大会にて「Aブロック1位選手vsBブロック1位選手」による優勝決定戦を行う。最多得点者が複数の場合は直接対決の勝敗で優勝戦進出者を決定。直接対決が引き分けの場合は優勝戦進出者決定戦を行う。
○勝ち=2点
□不戦勝=2点
X負け=0点
■不戦敗=0点
△▲あらゆる引き分け=1点
▼「N-1 VICTORY 2019」優勝決定戦/無制限1本
[Bブロック1位]
○拳王
(28分40秒)
×杉浦貴
[Aブロック1位]
※ローリング・ダイビングフットスタンプ→片エビ固め
☆拳王が「N-1 VICTORY 2019」優勝